窩在大自然

燙~燙~燙~，熱滾滾的登記證下來了
這個期待已久編號494的民宿登記證終於拿到了
拿在手裡，心中除了開心外還有許多的感激
除了要謝謝家人的支持
更要感謝許多朋友們長期來的陪伴
在我們從粗胚走到簡陋到近完工期間
不但不嫌棄，還要忍受我們的慢工，充當我們的粗工，臨時工跟綑工
三不五時還要配合我們訂購跟採買，還有接受電話的諮詢

就是因為你們的體貼
讓我們的夢想逐漸踏實，成真


"窩在大自然"是我們民宿的名字
除了延續過去在新竹的工作，理想外
更希望這裡未來像個窩般的舒服自然
讓每個進來這裡的人可以輕鬆的繾綣於自然之中

秋濃

如果不看時間節氣，你可否從環境中知道秋天到了

耳朵聽到的蟲鳴鳥叫聲不一樣了，就像表演團體換人一般

眼睛看到的色彩不一樣了，植物多樣的繽紛色彩來自於樹葉，果實而不是花朵

鼻子聞到的氣息不一樣了，充滿涼意卻乾燥的空氣，讓人忍不住多吸幾口

嘴巴吃到的東西也換了，如果依照季節的菜色，瓜果少了，多了許多葉菜類

心也不一樣了，享受著涼風與溫柔的陽光，讓你想出門到處走走........

這就知道秋天到了

好了，我承認，秋濃是貪玩的藉口，

可是面對這樣的美好季節，怎能叫我不想玩呢

法式布盒

為珊雀做了個簡單的法式布盒帶到學校放東西，向來有一就會有二，忍不住嘗試做第二個附蓋小的，才一半呢，又被珊雀訂了，還挑選布的花色，這會讓我越玩越大，腦袋已經在想如果有抽屜ㄟ，真是的，老媽跟老姐知道，一定又會說我不務正業，"去拼地板~~~"

烘咖啡

每隔幾天就可以聞到老爺現烘咖啡的香，從生豆轉成深烘培的咖啡豆，有著一種奇妙的味道轉換，搭配著規律翻鍋的聲音，心情也隨著愉悅起來，那是一種味覺與聽覺的協奏曲，彷彿在預約著兩日後的味覺饗宴。此時喝咖啡不只是種享受更是一種幸福~~~

罔飼

罔飼，這隻撿回來的狗跟大頭很不同，也許因為經歷事情多了(兩隻腳被夾斷，又被前一個主人拋棄路邊飢餓多時)，所以總是用溫柔的眼神看著世界，對於陌生環境與人多一份警戒，但卻又不具攻擊性，隨時注意著我的話跟命令。之前總是默默的接受現況，承受大頭的爭寵威脅，等待著，最近有些改變，開始會進房間睡覺撒嬌，前晚下雨主動叫要人幫牠開家門，今天中午則是直接把牠的頭塞在我的腋下撒嬌，不知這些改變是否代表著重拾對人的信任，還有我們對牠的愛。

絲瓜水餃實驗篇

朋友送了兩個絲瓜，當令的食物最好吃，想說變點花樣，當水餃餡好了，揉麵，剁肉，切絲瓜，包15顆，水太多，加韭菜，包了一盤，水還是多，粉絲吸水，剪了把粉絲，果然水少了些，也就包完了。單純的絲瓜餡水餃鮮甜多汁，但沒飽足感，空空的，因為絲瓜化了，加了韭菜的絲瓜水餃則鮮甜依舊，但多了香氣與口感，最後的絲瓜韭菜粉絲水餃則在冰箱裡凍著，沒肚子裝了，但我相信一定更有飽足的口感。結論，下雨天餃子試吃天~